1、防火的準則。 廚房是現代家居中僅有使用明火的區域,資料防火阻燃才干的凹凸,決議著廚房設備甚至家庭的安全,特別是廚具表層的防火才干,更是挑選廚房設備的重要規
因為酒店廚房設的特別衛生要求,跟著社會進步,近20年來酒店廚房設觸摸食物及質料部分現已遍及不銹鋼化,達到衛生和健康要求。 功用分類 酒店廚房功用區的區分:主
酒店廚房用品很雜,我們可以主要分成五類,下面我們就來了解一下威海酒店廚房用品的五大類:1、儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷
蒸飯柜是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備,除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。下面為
十分好廚房,七分靠保養。無論是家庭廚房還是商用專業廚房,里面都有大量的不銹鋼設備和廚具,如果平時保養不當,就很容易導致損壞,因此好的廚房必須靠使用者細心保養。1